Esta es la primera de varias entregas acerca del mercado sobre ruedas que se pone todas los martes en Pachuca y Agustín Melgar en la Condesa. Hoy hablaremos de los Tacos de los Primos.Hay de bisteck, cecina enchilada, suadero, longaniza, campechanos, chuleta ahumada, y moronga. Todos acompañados de papas a la francesa, con buen surtido de salsas, cebollita y ensalada de pepino. El taco sencillo cuesta doce pesos y el que se acompaña con quesillo dieciséis. El refresco a doce. La porción ideal, dos tacos, la de hambrieto, tres. El de bisteck con quesillo está muy bueno, pero sin duda el estelar es el de cecina enchilada con papitas y cebolla encima.
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